土鍋焦がしました&チョコチップスコーン作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

また新しい1年が始まりました!

今年もよろしくお願いします 🙂

結局去年の年間家事スケジュールは
全部はできませんでしたが・・・応援クリックいただいたにもかかわらず( ̄▽ ̄;)
今年は引き続きその続きをやっていきたいと思います!

昨年末の話ですが
2週間ほど前の朝
ご飯を炊いてる土鍋を
うっかり焦がしました。


2度目か3度目か・・・。

2人分の朝ご飯はなんとかありましたが
その日の私のお昼はなくなりました。

でも夫は朝この土鍋を見てこのご飯を食べなかったので
夜まだ残っていたので

夫提案でグリルで焼きおにぎりを作りましたが
1個は崩壊しました。


握りが弱かったようで・・・。

焦げた土鍋は

水入れて沸騰させて重曹入れて焦げ落とし

しましたが

残りました。

その後アクリルたわしと食器洗剤でごしごしこすりました。

まだ少し残りましたが
前もそうだったように
何度か炊いてるうちに取れるのでこのまま使っています。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

トランポリンを借りてるパート仲間へのお礼に
去年最後に会う日にあげようと
パウンドケーキのリベンジで
1週間ほど前にチョコチップスコーンを作りました。

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッドスタバ風チョコチップスコーン
卵もバターも使わないお手軽レシピ。

残りはもちろん自分たち用。

ところが
同じ日にパートを辞める人にも同じものをあげたのですが
トランポリンの人にうっかりあげ忘れてしまいました( ̄▽ ̄;)

もうその人にお菓子をあげる縁がないのかと思いましたが
翌日
その人の家の近くまで出かける予定があったので
結局家まで届けました( ̄ー ̄;)

すごく美味しかったって言ってくれたのでとりあえず良かった( ̄▽ ̄*)

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レモンチーズケーキ作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

レモンはだいぶ前に買ってたのですが
パルシステムで頼んでるため
なかなか材料がそろわなかったのですが
やっと先週末全部そろったので
ずっと前から作りたかったレモンチーズケーキを作りました。

いろんなレシピを参考にしましたが
前回別のレシピ
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッドアメリカ人直伝の濃厚チーズケーキ
でチーズケーキを作った時に
もうちょっとレモン多い方がいいなと思ったので
今回はレモンを多めで作りました。

クリームチーズ200g
砂糖50g
生クリーム100㏄
卵1個
レモン汁大さじ4(レモン2個分)
薄力粉大さじ2
クッキー約60g
溶かしバター50g

クリームチーズと卵を常温に戻しておく。

型にオーブンシートを敷いてクッキーを入れて砕く。

溶かしバターを混ぜて固める。

クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。

生クリームを入れてよく混ぜる。

卵を入れてよく混ぜる。

レモン汁を入れてよく混ぜる。

オーブンは予熱170℃。

薄力粉を入れて混ぜたら
型に入れて何度か型を落として空気を抜く。

170℃で40分。(生地に対して容器が大きいから時間少なめ)

焼きあがりました。

冷めたら一晩冷蔵庫に置きます。

翌日。

細く切りました。

今回は大きめの容器


野田琺瑯のレクタングル深型L

を使ったので平べったくなりましたが

レモンが効いててめっちゃ美味しかったです!
今まで作ったチーズケーキの中で一番美味しかったです✨!!

大体どこのレシピも
クリームチーズ200gに対して
レモン汁は多くても1.5個分でしたが
今回は2個分入れました。

私はすごくおいしかったけど
すっぱいの苦手な夫は「すっぱい」と言ってました( ̄▽ ̄;)
でも
チーズっぽくはないけど
今回が一番なめらかで美味しいと言ってました。

そして今日はその1週間後のクリスマスイブです。
いつもクリスマスにはケーキを買ってたのですが
今年は最近はこれと言うチーズケーキがなく
去年は普通のショートケーキにしたのですが
ちょっといまいちだったので今年は他の店でショートケーキを買うか
それとも作っちゃう!?
と迷ってましたが
結局作ることにしました。

1週間前に作ったチーズケーキを( ̄▽ ̄;)

でもレモン汁をレモン1.5個分にしました。

前回よりはレモン感は少なくなりましたが
すっぱいの苦手な夫も大丈夫だったようです。

美味しかったですけど
すっぱいの好きな私は2個分の方がもっと美味しかったかな( ̄▽ ̄*)

今年はいちごがなかったのでそもそも無理でしたが
来年のクリスマスは
ショートケーキ作ってみようかな~( ̄ー ̄*)できたら

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ソファカバー洗濯しました

こんにちは。
たれめうさぎです。

今週の火曜日はパートがなくて
午前中に宅急便が届くので
9時に起きました。(宅急便が来ないならもっと寝てたということです)

天気も良く
年内の目標のソファカバー洗濯が残ってたのを思い出したので
ソファカバーを洗うことにしました!

まずコロコロ。

そして
洗濯洗剤を洗面ボウルで泡立てて

押し洗い。

しばらく浸けておこうと思って
その間食器を洗いました。
食器を洗い終わってから
また押し洗いをして

すすぎました。

すすいでもちょっと濁ってました( ̄ε ̄;)

冬でしたがなんとか乾きました!

ほんとは外す前にコロコロすべきでしたが
外してから思い出したので
カバーを取り付けた後もコロコロしたら結構ゴミが取れました。
結局全部でコロコロ4枚使いました( ̄▽ ̄;)

そしてこのカバー
外すのもちょっと手首痛くなりそうでしたが
つけるのはもっと大変で
夏だと汗だくになるのですが
今日は夫がいたので手伝ってもらいました。

もう12月も下旬に入ってしまいました。

あと2個(窓&サッシ掃除とキッチン引き出し掃除)なんだけど~
どうでしょうかー( ̄ー ̄;)

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