リサイクルショップへ&レアチーズケーキ作り

こんにちは。
たれめうさぎです。

今日は
何とか晴れたので
いつもの週末の洗濯(シーツ類含む)をしました。

通常の洗濯は洗面台で手洗いしようと
洗面ボウルを洗ったのですが
洗った直後に夫が起きてきたので
やっぱり洗濯機で洗うことにしました。

いつもは洗濯機いっぱいになるのですが
インナー類は平日に洗ったので
洗濯物はいつもの半分くらいだったので
ちょっともったいない気もしましたが(電気代と手間が)
今日洗わないと次洗うのいつになるかわからないので
洗いました。

まあもったいないとは言え
水は少なくて済むからまあいいかな。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

この間
夫の服を断捨離した時に

自分の服も
数年前着た時はまだいけると思ってたのに
この間着た時はもういけないと思ったスカート1着と
昔流行ったけど可愛くて捨てられなかったけど
この間タンスがいっぱいになってきた時に
結構な幅を取ってると思って
改めて見てみた時に
もう着けられないだろうと思ったロングマフラー1着の
2着だけ断捨離しました。

あと
ここ数年使ってないハンドクリーナーも目に付いたので
リサイクルショップに持って行こうと思って
5日前に洗っておきました。

断捨離した時もう着られなそうな夫の服は
ゴミの日に出すことにしてわけときました。

今日夫と私の服とハンドクリーナーをリサイクルショップへ持って行きました。

予想していましたが
ハンドクリーナーは吸引力が弱いため引き取ってくれませんでした( ̄▽ ̄;)

服も大体予想通りな結果で
きれいなのは50円
まあきれいなのは30円
無理かなと思うのは1円で
総額144円でした。

144円ですが
ゴミにしてしまうよりはいいかなと思います。
(ごみの日に出すと言っても「古着」の日に出すので資源化するみたいですけど)

断捨離しないといけないものはまだまだありますが
ちょっとすっきりしました!

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

パルシステムでクリームチーズが出てる時
出るたびに(高いので)1個だけ買っています。

昨日1個(=100g)届いて200gになったので
レアチーズケーキを作ることにしました。

でも生クリームとビスケットがないので
スーパーに買いに行って
今回も夫と作りました。

でも生クリームの泡立てがちょっとゆるかったのか
チーズケーキというよりクリームでした。

でも美味しかったです 🙂

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レアチーズケーキ作り&冬物洗濯とか途中から部屋干しとか

こんにちは。
たれめうさぎです。

先一昨日。
先週の日曜日に人生初のスフレケーキが不完全燃焼に終わったので
リベンジ?したくて簡単にできるレアチーズケーキを夫と作りました。

夫がゼラチンが入ってないのがいいというので
ゼラチンなしで
混ぜるだけの簡単なレシピを見つけてくれました。

クリームチーズ200g
生クリーム200㏄
砂糖60g
レモン汁大さじ1
ビスケット100g
溶かしバター50g

①砕いたビスケット+溶かしバターを型の底に敷き詰める
②クリームチーズ+砂糖30g+レモン汁をやわらかくなるまで混ぜる
③生クリーム+砂糖30gを混ぜ8分立て(結構やわらかめ)
③②に③を2回に分けてさっくり混ぜ①に入れ冷蔵庫で1時間冷やす
レクタングル深型Lで。

美味しくできました( ̄▽ ̄*)

やっと満足しました( ̄▽ ̄)!

一昨日。
パートがありましたが
多めの食器洗いと浴槽を洗ったら時間がなくなってしまったので
ひと家事はできませんでした。

昨日。
朝は冬物・春物の手洗い洗濯しました。

1時間10分くらい浸け置きしました。

ここのシミと

前回浸け置きしてからハンドソープでもみ洗いして落ちなかった
ここの首元のシミを
固形石鹸でこすって浸け置きしたら

取れました!

でも
石鹸で洗わなくても取れるかなと思ってたこのシミは

押し洗いだけじゃ取れませんでした( ̄▽ ̄;)

そして
夜から夫の友達がお家に来ました。

でも朝ご飯の食器洗いと床掃きと衣類を仕舞うだけで大丈夫でした。

でも屋上のそうじ(草むしりとか)ができてなかった( ̄▽ ̄;)
ちょうど5月の目標だったんですけど連休中にやれなかった(間に合わなかった)な。

そして今日。
昨日は布団に入ったのが遅かった(というか朝だった)ので
起きたのがお昼の12時だったのですが
天気が良さそうだったから通常の洗濯をしたのに
途中で雨(っていうか雹!)が降ってきたので
扇風機の風が通りやすいように干し方を考えながら部屋干ししたのですが
扇風機を首振り最強で当ててました。

夜中にはにおいもなく乾きましたが
今日の室内の気温は23~25℃くらいで湿度が70%くらいだったから
意外と寒い梅雨時とかは扇風機だけじゃ厳しいかな~( ̄ー ̄;)

梅雨の時って湿度90%とかになるんだよね~( ̄▽ ̄;)

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人生初のスフレチーズケーキ作り。・・・が!

こんにちは。
たれめうさぎです。

今日はひと家事はお休みです。

代わりと言っちゃなんですが
今日は久々にお菓子を作りました。

少し前から作ってみたかった
スフレチーズケーキ 🙂
初めて作りました!

色々探した結果
やっぱり最初は基本かなと
「基本 スフレチーズケーキ」
で出てきたレシピにしました。

コーンスターチは片栗粉で代用できるようなので
片栗粉で作りました。

面倒だからやめようかと思いましたが
塗ると膨らみやすくなって割れないとのことなので
オーブンペーパーにバターを塗りました。

やわらかく混ぜたクリームチーズに砂糖を入れるのですが
レシピの半量だったのに全部入れてしまいました。

もう半量の砂糖はメレンゲに入れるはずでしたが
全部入れてしまったのでメレンゲは砂糖なし。

卵白は角が立つくらいまでハンドミキサーで泡立てて。

混ぜすぎても良くないらしいので気をつけながら混ぜました。

ただ
生地が思ったよりもタプタプになったので

レクタングルLだけだと
また焼いてる最中に溢れちゃうかもと思ったので

急遽Mサイズも用意しました。

でもあとちょっとだった( ̄▽ ̄;)

野田琺瑯レクタングル深型L

野田琺瑯レクタングル深型M

そしてオーブンに入れる時に
オーブンペーパーが生地に貼りついてしまい・・・

手で直したけどやっぱり倒れちゃうので仕方ないのでこのまま焼きました( ̄ー ̄;)

途中で見たら

生地が割れてた・・・( ̄▽ ̄;)

150℃で50分だったのですが
薄い生地の方でも

生地の下の方がまだ生焼けだった感じでした。

この小さい方のを焼き立てでちょっとだけ食べてしばらくしたら
ちょっとお腹が痛くなったような気がするので

大きいサイズだけ追加で5分×3回、10分×1回焼いて
小さい方も追加で少し焼きましたが
どうも分離してしまったようで
下の方の様子は変わりませんでした。

冷蔵庫で一晩寝かせるといいらしいのですが
午後3時ごろ作ったので
午後8時ごろ
まず小さい方の上だけ食べました。


きれいに上だけ剥がれた。

なんかぐにぐにする・・・。

大きい方は

予想通りな見た目・・・。

断面は小さい方よりはいいけど

やっぱり下の方が生焼けっぽい・・・。

のでこっちも上だけ食べました。

ベッド?

オーブンペーパーの隙間からこぼれてた生地もやっぱりおかしい。

ちょっと今回はこんな結果でしたが
食べれた上の方の生地の感触は
ぐしゅっとして理想通りでした 🙂

分離してしまったのは
メレンゲが柔らかすぎ
チーズ生地とメレンゲがちゃんと混ざってなかった
とかが原因みたいです。

型に入れる時
なんか沈んでるな~とは思った( ̄▽ ̄;)

あと味があまりしなかったので
また次回違うレシピでチャレンジしたいと思います!

理想の味は
よく俵型とかで売ってる一口チーズケーキです。

でもあれはやっぱり小さいからできるのかな~。

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