セリアのしゃもじ&バレンタインにレモンチーズケーキ作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

1週間ほど前
夫が洗い物をしてる最中に木のしゃもじを割りました。

でも
少し前からヒビが入ってるから買い替えなきゃと思っていて
ついに割れちゃったんだーと思って
検索しました。

大分前にフランフランでうさぎの立つしゃもじ(ラビットライススプーン)をみつけて
かわいい!
と思っていて
大分後ですけど人気ブロガーさんも「買った」と紹介してたのですが
今回検索して中国製だったので二の足を踏んでたんだなとわかりました。

今回しゃもじを買うにあたって
見た目(やっぱり木製の方が好み)

使い勝手(立つ、ご飯粒がくっつかない、壊れない)

どっちを重視するか迷いました。

その探してる中で
とあるブロガーさんがセリアで日本製のを買ったと書かれていました。
(ブロガーさんは黒ぶちのでしたが)

ので
近所のお店に実際にも探しに行きました。


マーナ 立つしゃもじ


マーナ 極しゃもじ

この辺かな~と思って
その後セリアのを見てみると
材質(ポリプロピレン)も耐熱温度(120℃)も同じだったので
100円だしとりあえずこれでいっか
と思って
買いました。

エンボス加工はご飯粒がくっつかないそうですが

100均だしどうかなーと思ってたのですが
確かにくっつきません 🙂

今まで使ってたのが木製だったので
水で濡らしても2回目すくった時にはくっついてしまってたので
快適です。

あと
立っても
手が当たって倒れたりして結局邪魔になるんじゃないかと思ってましたが

手が当たる場所に置くとやっぱり邪魔ですが
邪魔にならない場所に置いておけば大丈夫で
置く場所に困ってたので立てて置けるのは結構便利です。

なので買ってよかったです 🙂

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

毎年バレンタインはお菓子を作っています。
いや
お菓子を作って夫にあげて私も半分食べます。

バレンタインの数日前に
「私が作ったお菓子の中で何が一番おいしかった?」
と夫に聞いたら
この間(クリスマス)のチーズケーキかな。
でもマドレーヌでもいいし。」
と言われました。

マドレーヌはいつでも気軽に作れるお菓子なので
レモンチーズケーキにしました。

うちに100gだけクリームチーズがあったのですが
足りなかったのでスーパーに買いに行きましたが
100gは売ってなかったので200g買いました。

13日の夕方パートから帰ってすぐ
夜ご飯も作らずチーズケーキ作りにとりかかりました。
作ってる途中で夫が部屋から出てきて冷凍タンメン作ってくれました。

いっぱい作って冷凍しようか
パート先に持って行こうか
クリームチーズ100g残そうか迷いましたが
結局300g使うことにしました。
他の材料は前回のレシピの大体1.5倍ずつにしました。
卵は2個使いました。

クリームチーズ 300g
砂糖 75g
生クリーム 150㏄
卵 2個
レモン汁 75㏄(なるべく小さめのレモン2.5個分)
薄力粉 大さじ3
クッキー 約90g
溶かしバター 75g

一応人にあげる体でいつもよりオーブンペーパーを丁寧に切りました。(私にしては)

レクタングル深型MとLで作りました。

作ってる最中にやっぱりパート先に持って行くことにしました。
最初Lの方を持って行こうかと思いましたが
Mでも人数分切るとちょうどいい大きさになりそうなので
Mの方を持って行くことにしました。

300gのクリームチーズを混ぜるのは初めてだったのですが
ちょっと弱めの泡だて器がしなってちょっとやりにくくて

気づくと右手小指の付け根にまめができてました( ̄▽ ̄;)

ちょっと間違えて予熱180℃で最初の数分180℃で焼いてて
その後170℃で43分くらい焼きました。

大きさの違う入れ物だったので
焼き具合どうかと思いましたが
問題ありませんでした。

小さい方。

皆美味しいと言ってくれました。
(社交辞令でなければ。「すごい美味しい」って言ってくれた人もいたから多分大丈夫だと思う・・・)

大きい方。

生クリームがちょっと余ったので泡立てました(夫が)。

夫に合わせてレモン少なめにしましたが
美味しかったです 🙂

生クリームは美味しいけど
なくても美味しかったです 🙂

ちょうど3日でなくなりました。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

3週間前にもらったチンゲン菜。
夫も私も苦手なのでキッチンに置いといたら

花が咲きました。
(菜の花みたいな)

水もあげてないのにすごい( ̄▽ ̄;)
土つきだからかな。(捨てなさいよ)

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土鍋焦がしました&チョコチップスコーン作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

また新しい1年が始まりました!

今年もよろしくお願いします 🙂

結局去年の年間家事スケジュールは
全部はできませんでしたが・・・応援クリックいただいたにもかかわらず( ̄▽ ̄;)
今年は引き続きその続きをやっていきたいと思います!

昨年末の話ですが
2週間ほど前の朝
ご飯を炊いてる土鍋を
うっかり焦がしました。


2度目か3度目か・・・。

2人分の朝ご飯はなんとかありましたが
その日の私のお昼はなくなりました。

でも夫は朝この土鍋を見てこのご飯を食べなかったので
夜まだ残っていたので

夫提案でグリルで焼きおにぎりを作りましたが
1個は崩壊しました。


握りが弱かったようで・・・。

焦げた土鍋は

水入れて沸騰させて重曹入れて焦げ落とし

しましたが

残りました。

その後アクリルたわしと食器洗剤でごしごしこすりました。

まだ少し残りましたが
前もそうだったように
何度か炊いてるうちに取れるのでこのまま使っています。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

トランポリンを借りてるパート仲間へのお礼に
去年最後に会う日にあげようと
パウンドケーキのリベンジで
1週間ほど前にチョコチップスコーンを作りました。

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッドスタバ風チョコチップスコーン
卵もバターも使わないお手軽レシピ。

残りはもちろん自分たち用。

ところが
同じ日にパートを辞める人にも同じものをあげたのですが
トランポリンの人にうっかりあげ忘れてしまいました( ̄▽ ̄;)

もうその人にお菓子をあげる縁がないのかと思いましたが
翌日
その人の家の近くまで出かける予定があったので
結局家まで届けました( ̄ー ̄;)

すごく美味しかったって言ってくれたのでとりあえず良かった( ̄▽ ̄*)

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レモンチーズケーキ作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

レモンはだいぶ前に買ってたのですが
パルシステムで頼んでるため
なかなか材料がそろわなかったのですが
やっと先週末全部そろったので
ずっと前から作りたかったレモンチーズケーキを作りました。

いろんなレシピを参考にしましたが
前回別のレシピ
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッドアメリカ人直伝の濃厚チーズケーキ
でチーズケーキを作った時に
もうちょっとレモン多い方がいいなと思ったので
今回はレモンを多めで作りました。

クリームチーズ200g
砂糖50g
生クリーム100㏄
卵1個
レモン汁大さじ4(レモン2個分)
薄力粉大さじ2
クッキー約60g
溶かしバター50g

クリームチーズと卵を常温に戻しておく。

型にオーブンシートを敷いてクッキーを入れて砕く。

溶かしバターを混ぜて固める。

クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる。

生クリームを入れてよく混ぜる。

卵を入れてよく混ぜる。

レモン汁を入れてよく混ぜる。

オーブンは予熱170℃。

薄力粉を入れて混ぜたら
型に入れて何度か型を落として空気を抜く。

170℃で40分。(生地に対して容器が大きいから時間少なめ)

焼きあがりました。

冷めたら一晩冷蔵庫に置きます。

翌日。

細く切りました。

今回は大きめの容器


野田琺瑯のレクタングル深型L

を使ったので平べったくなりましたが

レモンが効いててめっちゃ美味しかったです!
今まで作ったチーズケーキの中で一番美味しかったです✨!!

大体どこのレシピも
クリームチーズ200gに対して
レモン汁は多くても1.5個分でしたが
今回は2個分入れました。

私はすごくおいしかったけど
すっぱいの苦手な夫は「すっぱい」と言ってました( ̄▽ ̄;)
でも
チーズっぽくはないけど
今回が一番なめらかで美味しいと言ってました。

そして今日はその1週間後のクリスマスイブです。
いつもクリスマスにはケーキを買ってたのですが
今年は最近はこれと言うチーズケーキがなく
去年は普通のショートケーキにしたのですが
ちょっといまいちだったので今年は他の店でショートケーキを買うか
それとも作っちゃう!?
と迷ってましたが
結局作ることにしました。

1週間前に作ったチーズケーキを( ̄▽ ̄;)

でもレモン汁をレモン1.5個分にしました。

前回よりはレモン感は少なくなりましたが
すっぱいの苦手な夫も大丈夫だったようです。

美味しかったですけど
すっぱいの好きな私は2個分の方がもっと美味しかったかな( ̄▽ ̄*)

今年はいちごがなかったのでそもそも無理でしたが
来年のクリスマスは
ショートケーキ作ってみようかな~( ̄ー ̄*)できたら

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