チーズタルト作りました

こんにちは。
たれめうさぎです。

水切りの続きがちょっと時間かかりそうなので
先に違う記事を書いちゃいます( ̄▽ ̄;)

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

私はチーズケーキが好きです。

今一番好きなのは
BAKEのチーズタルトです。

自分で作りたいと思ってネットで検索したのですが
再現しているレシピが出てこなかったので
難しいのかな~と思っていました。

あと
大好きなのでホールで食べたいと思っていたのですが
似たようなものは売っているお店はいくつかありますが
ホールで売っているお店は見たことがなかったので
大きいと難しいのかな~と思っていました。

2週間ほど前にBAKEのチーズタルトを食べた1週間後くらいに
「レモンを使いたいからチーズケーキを作りたい」と言ったら
夫がレシピを探してくれたのですが
タルトカップを作るのは大変だからとタルトカップを探していたら
たまたまBAKEのチーズタルトに似たレシピを見つけたのです!

とろとろ本格チーズタルト

ちなみにレシピと同じサイトでタルトカップを売っていました。


カルディなら売ってるかもと近くのカルディに行ったのですが
↑は無くて
↓これしか置いてませんでした。


ホールでも大丈夫じゃない!?と
思い切ってこれを買いました。

それからレシピに粉砂糖とバニラペーストとありましたが
粉砂糖は置いてありましたが
バニラペーストはなかったので家にあるバニラエッセンスを使うことに。
そして
そもそもチーズケーキを作ろうと思ったのは
レモンが家に4つもあったからなのに
作ってる時に気づきましたが
このレシピにレモンはない( ̄▽ ̄;)
でもせっかくだからレモン汁1/2個分入れました。
あと砂糖を少し減らしてみました。

レシピには「中級レベル」と書いてあったので
若干の不安を抱きつつ
夫と協力して作ってみました!!

できました!!

卵白の量が多かったのでもりもりになってしまいましたが( ̄▽ ̄;)

ちょっとこれいい感じ!!

少し落ち着いてから

ぱっかーん

ふわふわー!

包丁で切ってもどろ~っと出てくることはありませんでした。

そして味は

かなりBAKEに近い!!
ふわっととろっと
めっちゃ美味しかったです!!!!

冷蔵庫に入れて2日目も食べましたが
BAKEのようにずっしり固くなることなくふわっとしたままでした。
なのでBAKEと全く同じというわけじゃないですが
かなり満足しちゃいました(*´ω`*)
思ったより材料も特別なものじゃなかったし
美味しさの秘密はメレンゲだったのかな??

あとなくても美味しいんだと思いますが
レモンも入れて良かったです!

でもちょっと甘かったので
次回からもう少し砂糖控えめで作りたいと思います☺

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ちょびちょび断捨離とか

こんにちは。
たれめうさぎです。

だいぶごぶさた(1ヶ月くらい?)になってしまいました( ̄▽ ̄;)

ちょっとバタバタしてて精神的に落ち着かなかったので
部屋もちょっと荒れ気味で( ̄▽ ̄;)
ブログも書けずで( ̄▽ ̄;)

でもちょっと落ち着いてきたので
やっと書く気になれました( ̄▽ ̄*)

バレンタインにガトーショコラを作ったら
思いのほか簡単で美味しかったので2週間後にまた作ったり

(あまり美味しくなさそうだけ美味しいのですよ)

先週会社名入りのタオルを3枚もらったのをきっかけに
洗面所に置いてた古い雑巾を
一番きれいなのを1枚残して断捨離したり

今までこの大きさのタオルは切らずに雑巾として使ってたけど
(縫わずに使ってたので)大きすぎて使いづらかったので
残した雑巾を使いやすい大きさに切りました。

一瞬縫った方がいいかと思いましたが
薄い方が使いやすいし乾きやすいし
端っこも今まで縫ってなくても気にならなかったので
面倒だったので切りっぱなし。

切った1枚は
ベランダで使ってて捨て時を失ってた雑巾と

取り替えました。

キッチンの引き出しのあまり使ってなかったタオル類も
気になったので断捨離(使えるのはウエス待ちへ)したり

(タオル類が減って取り出しやすくなった!)

洗ってて補充してなかった重曹ケースに
(固まってるのでフォークで崩してから)重曹を補充したり

今朝は
食材ストックの引き出しも
消費期限切れの粉スープを使うついでに

少し整理しました。

(粉スープはなるはやで飲み切ります)

あと
お風呂掃除やトイレ掃除もちょこちょこしてます。

🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

先日
割と長く働いてたパートを辞めました。

パートとは言え1週間続けて休むと体が楽ですね!

次を探している最中なのでまだすっかりというわけではないですが
なんとなく精神的に落ち着いてきたせいか
今まで気になりながらもスルーしてたところが気になって
断捨離する気持ちになれました。

ただ
もし次フルタイムで働いたら
やっぱりまた家の中が荒れるのかな( ̄▽ ̄;)
(今もやや荒れてるけど)

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初めてのガトーショコラ作り

こんにちは。
たれめうさぎです。

今年のバレンタインは
初めてガトーショコラを作りました。

参考にしたのは
YouTuberはるあんさんの
【材料4つで簡単レシピ】生チョコみたいな濃厚ガトーショコラの作り方!【バレンタイン】
です。

13日の夜に作ろうと思ったら
会社帰りに寄ったスーパーにはコーンスターチが売ってなくて
14日に行ったお店でやっとありました。

今回はミルクチョコレートの板チョコを使いました。
バターがほんのちょっと足りませんでしたが
他は動画通りに作りました。

でも作ったのが夜遅かったので
食べたのは今日の朝ご飯後(と言っても11時くらい)です。


生クリームも添えて♡

結果、

めっちゃ美味しかったです( ̄▽ ̄*)!!

タイトル通りほんとにめっちゃ濃厚でした!
そしてほんとに簡単!

ただ
朝ご飯後(と言っても11時頃)に食べましたが
濃厚ゆえ
二切れが限界( ̄▽ ̄;)

ひと切れがちょうどよいです。

カフェオレと一緒に食べましたが
至福~(*´ω`*)♡

簡単においしくできたので
また作りたいです( ̄▽ ̄*)♪

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