こんにちは。
たれめうさぎです。
昨日の夜は
寒かったので
グラタンを作ろうと思ったのですが
レシピがすぐに見つからなかったので
ついでなのでレシピ整理しました。
ひとり暮らしの時から書き溜めてきたレシピ・・・。
よく作るのは限られてますが・・・。
大まかに分けてあったのですが
最近すぐに見つけられなくなってたので
以下のように分け直しました。
メインのおかず
鶏肉料理
パスタ
副菜
ご飯のお供(鮭フレーク・漬物)
炊き込みご飯
丼
鍋
スープ
たれ
お菓子
その他に
煮洗い
鍋などの取扱説明書
などがありました。
びっくりすることに
全く同じレシピがありました( ̄▽ ̄;)
レシピのほか鍋などの取説は
ゴミ箱の一番上の引き出しに入れています。
ちょっとすっきり・・・。
そして
グラタンはいつもは
キッチンのガス台のグリルにオーブン機能がついてて
付属のダッチオーブンで作ってたのですが
専用のレシピの通りにやっても火が通ってなかったり
いまいち使いづらかったので
今回はこの間買った野田琺瑯のレクタングル深型Lで
普通のオーブンを使います。
予想通り4人分のレシピがちょうどでした!
普通のオーブンの方が簡単にできました 🙂
4人分レシピですが
他におかずもないので二人でちょうどでした。
ちなみに夫と作りました。
寒いのでちょうど良かったです 🙂
昨日はベーコンを使いましたが
やっぱり鶏肉の方が美味しいな。